Truffle hunting
Izlazak u šumu sa psima tartufarima, potraga koja ovisi o sezoni i povratak na farmu uz domaće okuse.
Saznaj višeNaša Farma nije veliko izletište ni mjesto za brzi obilazak. Gosti dolaze po dogovoru, onda kada im možemo pokazati ono što na gospodarstvu stvarno postoji: rad pasa u šumi, životinje, sezonske poslove i domaće proizvode.
Izlazak u šumu sa psima tartufarima, potraga koja ovisi o sezoni i povratak na farmu uz domaće okuse.
Saznaj više
Boravak na gospodarstvu uz životinje, male poslove, šumu i domaću hranu — bez žurbe i po dogovoru.
Saznaj više
Maline, jaja, sirup, džem, marmelada, sezonski zalogaji i hrana s vatre kada vrijeme i sezona to dopuste.
Saznaj višeNa farmi ne koristimo kemikalije ni pesticide. Ono što uzgajamo i nudimo gostima dolazi iz našeg rada, sezone i prirode koja nas okružuje.
Program se dogovara unaprijed i ovisi o sezoni, vremenskim uvjetima i dostupnosti termina.
Sve o truffle huntinguKod nas nema iste ponude tijekom cijele godine. Nekad su to svježe maline, nekad sirup i marmelada, nekad jaja iz dvorišta, nekad hrana s otvorene vatre. Najbolje je pitati što je trenutačno dostupno.
Sir, suhomesnati zalogaji, kruh, voće i mali dodaci slažu se prema sezoni, grupi i dogovoru.
Maline beremo u našem maliniku. Kad ih ima dovoljno, poslužujemo ih svježe; ostatak čuvamo u sirupu, džemu i marmeladi.
Sirup radimo u malim količinama, od zrelih malina i jednostavnih sastojaka koje biste prepoznali i u vlastitoj kuhinji.
Džem i marmelada nastaju kada malina ima puni okus. Etiketa je jednostavna, a sadržaj govori dovoljno.
Kokoši su u slobodnom ispustu, a količina jaja ovisi o jatu, vremenu i sezoni.
Domaći med s farme, dostupan prema sezoni i količinama. Najbolje je provjeriti što je trenutno dostupno.
Kada vrijeme i grupa odgovaraju, kuha se vani: žar, kotlić, jednostavna hrana i ručak koji ne traži žurbu.
Ne radimo industrijske količine i ne obećavamo stalnu ponudu. Javite se prije dolaska i reći ćemo što imamo, što se može kušati na farmi i što se može pripremiti za vaš termin.
Krave i telad, svinje, kokoši, pčele, psi tartufari, malinjak i voćnjak dio su istog gospodarstva. Zato se posjeti dogovaraju pažljivo: da gost vidi farmu, ali da farma i dalje normalno živi.
Naša Farma nije mjesto za masovne dolaske i kratko fotografiranje uz životinje. Ovdje se dolazi po dogovoru, u malim grupama, s dovoljno vremena za šumu, pse tartufare, domaće proizvode i stvaran posjet farmi.
U potragu se ide sa psima tartufarima koji poznaju teren. Nema glumljenja nalaza ni obećanja koja šuma ne može ispuniti — svaki izlazak ovisi o sezoni, vremenu i radu pasa.
Krave, telad, svinje, kokoši, pčele, psi, malinjak i voćnjak nisu kulisa za posjetitelje. To je gospodarstvo na kojem se radi, pa se svaki dolazak dogovara tako da bude dobar i za goste i za farmu.
Maline, jaja, sirup, džem, marmelada, sezonski zalogaji i hrana s vatre nude se onda kada su stvarno dostupni. Prije dolaska uvijek se dogovara što se može kušati ili pripremiti.
U galeriji su stvarne fotografije s farme: psi tartufari, tartufi, životinje, maline, domaći proizvodi, vatra i Velebit. Bez stock fotografija i bez umjetno složenih prizora — samo ono što gosti zaista mogu povezati s ovim mjestom.
Tartufi i pas tartufar uz rijeku i stari most
Pas tartufar i svježi tartufi u ruci
Mladi prasići na farmi
Pas na farmi s cvijetom
Konj Svjetluca pod Velebitom
Tartufi, cvijeće i pogled prema Velebitu
Domaća plata sa sirevima, suhomesnatim proizvodima i kruhom
Iskustva ljudi koji su već doživjeli Našu Farmu, truffle hunting, domaće okuse i susret s Likom izbliza.
Imali smo predivno iskustvo — od ljudi koje smo upoznali, stvari koje smo naučili i hrane koju smo jeli, sve je bilo savršeno. Gledati pse kako rade svoju čaroliju i pronalaze tartufe u šumi pred nama bilo je stvarno impresivno. Ovo je definitivno vrhunac našeg putovanja u Hrvatskoj!
NEVJEROJATNO iskustvo — rijetko imate priliku biti uz pravog stručnjaka dok radi ono u čemu je najbolji, a ovo je bilo upravo to. Uz to, prekrasna farma, možda najdraži pas ikad i čaroban obrok za kraj. Bez sumnje najbolje maline i džem koje sam ikad probao. 10/10!
Naša Farma nalazi se u Raduču, na području Lovinca, u mirnom ličkom krajoliku pod Velebitom. Dolasci su mogući isključivo uz prethodni dogovor, kako bi svaki posjet imao dovoljno vremena i pažnje.
Napišite što vas zanima, okvirni datum i broj osoba. Odgovorit ćemo s prijedlogom termina i onoga što se u tom razdoblju realno može doživjeti.
Dovoljni su okvirni datum, broj osoba i nekoliko rečenica o tome što vas zanima. Ostalo dogovaramo izravno.